أساسيات لإنجاز المرأة العاملة في مهامها المنزلية
كتبت دعاء سنبل
سوف نقدم بعض الأساسيات التي تساعد المرأة العاملة في إنجاز مهامها المنزلية معروف أن وقت المرأة العاملة محدود للغاية ويعتبر الطهي كل يوم من الأشياء المرهقة لها لأنها تحتاج قسطاً من الراحة .
بعض النصائح تسهل عليكِ هذه المهام وتجنبك اللجوء للوجبات الجاهزة والسريعة ، ولكي يصبح لديكي وقتاً لراحتك أو ممارسة أي نشاط تحبيه .
يجب على المرأة في البداية أن تحددي أهدافك
قومي بتجزئة الهدف إلى أهداف صغيرة لإستكمال العمل المحدد وتحقيقه بسهولة ، حددي الشيء الذي تودين إنجازه يومياً وخصوصاً أولوياتك الأساسية.
لا تؤجلي عمل اليوم إلى الغد ، وإحذري الكسل.
أعرفي كيف تتجاوزين العقبات التي تعترضك ولا تستسلمي .
المشكلات التي تواجهك، بين البيت والعمل، تكاد تكون كثيرة ، ولكن دعينا هنا نعالج المشكلات التي تواجهك داخل المنزل .
سوف نقدم لكي عدة طرق تساعدك في إنجاز مهامك اليومية بسهولة ويسر :
أولاً: التجهيزات الدائمة:
يجب أن لا يخلو الفريزر”مبرد الثلاجة” من الأشياء التالية بقدر الإمكان، إحتياطي لإنجاز وقتك في مطبخك:
1- ثوم مفروم
2- بصل مفروم ويفضل ان نسويه في زبدة أوزيت لأنه ضار وهو غير ناضج ، ونضعه في اكياس صغيرة في الثلاجة على قدر إستعمالك.
3- البقدونس والكسبرة الخضراء ضعيهم مفرومين فى أكياس محكمة الغلق.
4- ليمون فى طبق مكعبات الثلج يكون جاهز على الإستعمال.
ثانياً التجهيزات الإضافية:
أحضري عصاج اللحم وبعض الخضروات:
اللحم المفروم عصجيه مع البصل ويتم وضعه في أكياس وضعيه في مبرد الثلاجة .
وأحضري الخضروات الموسمية مجهزة ومقطعة ومحفوظة في أكياس بالفريزر مجهز على الطهي .
وجهزي الطماطم مجهزة للطهي “صلصة”
تبلي اللحم جاهزة للطهي في أطباق اللحوم:
مبدئياً في يوم شراء اللحوم وبالأخص البفتيك أحفظيه متبل جاهز على الإستعمال فى الفريزر.
يمكن تحضير الهمبرجر في المنزل وحفظه لسهولة الإستعمال.
جهزي الكفتة بأنواعها وأحفظيها فى أطباق جاهزة للتحمير أو الشوى . وكفتة الأرز يمكن حفظها مقلية وتكون جاهزة للطهي .
يمكن عمل خلطة الحواوشى وتوضع فى الفريزر وتصبح جاهزة على الوضع فى الخبز مباشرةً.
جهزي كمية من الدجاج :
جهزي الدجاج البانية وأحفظيه ليكون جاهز على التحمير .
و الدجاجة الكاملة تحفظ نظيفة وجاهزة للسلق أو التتبيل للشوى
وحضري دبابيس الدجاج وأحفظيها نظيفة أو مسلوقة وجاهزة للشوى فى الفرن.
الشيش طاووك يحفظ متبل ومجهز في أسياخ جاهز للشوي.
شاورما اللحم أو الفراخ تتبل وتحفظ فى الفريزر.
ومن الممكن لإنجاز الوقت تحضير الخضروات مثل الفاصوليا والبسلة والبامية يمكن طبخه بالكامل وحفظها في الفريزر في يوم الويك آند لتسهيل أعمالك المنزلية اليومية .
نرجو أن نكون قدمنا لكي طرق تساعدكِ على إنجاز مهامك اليومية
اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
