وصفات العاصمة

الكبده المشويه

إيمان العادلى

كيلو كبده عصير الليمون خل

ملح وفلفل اسود كزبرة جافة. جنزبيل ميه البصل

يعني ابشر بصله كبيره واصفيها كويس واخود ميتها

واتبل الكبده على الأقل ساعه

واشويها على الجريل على نار متوسطة الحرارة

تتقدم مع البقدونس السلطة الخضراء

وسلطه الطحينه روعه روعه