وصفات العاصمة

طريقه عمل شوربة السي فود بالكريمه اللباني

إيمان العادلى

المكونات

طبق سي فود

كريمة لباني او لبن ، ذبده صفراء ، فلفل ابيض ناعم، بلحه جوزه الطيب، مكعب ماجي، كرفس، ملح، (طريقه التحضير)

الكابوريا تتغسل كويس وتتقطع نصين

الجمبري بقشره تتشال الرأس والخيط

الجندوفلي بتغسل كويس جدا عشان الرمل

ضعي القليل من الزيت داخل اناء الطهي ع النار واضيفي

فصين ثوم مفروم حتى أن يصفر لونه ثم أضيفي كمية الماء المناسبة للكمية ثم أضيفي المكونات وأتركيها حتى الغليان قومي برفع الريم الذي سوف يظهر وبعد ذلك هدئي النار كثيرا. وأضيفي التوابل وقطعه ذبده صفراء اللون والكرفس ثم أضفئي النار. وأضيفي اللبن او الكريمه اللباني.

وتقدم ساخنه وبألف هنا

ملحوظة : يفضل عمل الشوربة باللبن.