كوثر سعيد
مقادير .
.
1/2 ك مكرونه قلم.
1 كبشه دقيق.
2. معلقة سمن او زيت حسب الرغبة.
قطعة قشطه من وجه اللبن.
1. قطعه جبنة مرزيلاا .
او قريش أو رومي حسب الرغبه.
مياة لسلق المكرونه بها ملح . فلفل اسمر .ورق لوري.
الطريقه.
حلة علي النار لسلق المكرونه .
حله علي النار بها معلق سمن او زيت .مع كبسه الدقيق يتم التقليب جيدا
يخلط السمن مع الدقيق يحمر بسيط يضع عليه قطعه القشطة و الجبنه و مياة السلق المكرونه و يقلب جيدا مثل المهلبيه.
يتم سلق المكرونه تصفي
يضع معلق السمن عليها او زيت و جزء من الشامل.و يضع نصفها فى صنية الفرن المناسبه
مثل الصورة نضع اي خشو اذا وجد ويضع النصف الآخر المكرونه و يضع اخيرا باقي البشاميل.
ملاحظه .
حشو حسب الرغبه
ممكن زيتون و طماطم و فلفل
او شاورما الدجاج.
أو شاورما اللحم.
صحتين و هنا
علاء حمدي فاز معالي محمد أحمد اليماحي مرشح دولة الإمارات العربية المتحدة وعضو المجلس الوطني… اقرأ المزيد
علاء حمدي أكد الدكتور طراد علي بن سرحان الرويس - الاستشاري في العلاقات الاسرية… اقرأ المزيد
متابعة - علاء حمدي زار وكيل الأزهر بجمهورية مصر العربية الشقيقة الأستاذ الدكتور محمد… اقرأ المزيد
علاء حمدي أعلن المنتج بلال صبري انضمام الإعلامية البارزة ملك طرخان إلى طاقم عمل فيلم… اقرأ المزيد
علاء حمدي شهدت دولة الإمارات العربية المتحدة انطلاق مراسم ملتقى حواء تتنفس بالحب حيث القي… اقرأ المزيد
علاء حمدي الرياض : زبيدة حمادنة افتتح [مهرجان العنقاء الذهبية الدولي الرحال] الدورة… اقرأ المزيد