وصفات العاصمة
كوثر سعيد
مقادير .
عمل الجلاش حلو / حادق.
. احضار لفة جلاش نصف ك.
. /كوب زبادي. معلقة صغيرة بيكنج بودر .نصف كوب سمن سائح.
. الحشو. بشر جبنه رومي . علبه صغيرة جبنة
بيضاء . جبنه مرزيلاا . روز ماري . اي اعشاب.
عطريه .
الطريقة
احضار بوله نضع السمن مع الزبادي مع بيكنج بودر و يضرب جيدا
الحشو . انواع الجبن حسب الرغبة مع الاعشاب العطرية مع بعض.
نأخذ 2 ورقة جلاش و ندهن من البوله الزبادي مع السمن . ونضع الحشو و ناف مثل الصورة.
لفه عريضة .
و نضع علي الوجه مسحة بسيطة من بطولة الزبادي مع السمن .
ونضع فى الفرن حولي 10 دقائق.
حسب الفرن .
الحلو مثله مع الحشو المكسرات سودانى . جوز هند و زبيب حسب الرغبة
صحتين وهنا.
كوثر سعيد .
