العاصمة

وصفات العاصمة

0

سمك اللوت سنجاري

إيمان العادلى

مقادير السمك /سمك لوت متنضف ومفتوح من الظهر /ملح، فلفل اسود مطحون، كمون مطحون، بابريكا، كاري، شمر مطحون، بقدونس مفروم، فلفل الوان، فلفل اخضر حار

طماطم مبشورة، بصل مبشور، ثوم مفروم، عصير الليمون، زيت. طريقة السمك السنجاري/ السمك يغسل كويس ثم يتبل بالملح، ويترك لمدة نصف ساعة. كل الخليط السابق مع بعض اقلبهم ثم جزء من الخليط اقلبهم ع السمك. باقي الخليط يحشي به بطن السمك. كل سمكة توضع في ورقة فويل مدهونة زيت وتدخل الفرن للسوي وتقدم.

اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading

آخر الأخبار