العاصمة

وصفات العاصمة

0

 البطه فى الكيس الحرارى ومحشيه فريك  وفريك بالبشاميل

إيمان العادلى

مده التحضير: ١٥دقيقه

مده الطهي: ٦٠دقيقه وعلى حسب حجم البطه

المكونات

بطه متنظفه كويس ومغسوله بالملح والدقيق والليمون

كيلو فريك متنظف كويس ومنقوع فى ماء ساخن لمده ساعتين

بصل مفروم?

كيس حرارى

زبيب على حسب الرغبه

جزر

بطاطس

بصل

معلقتين كاتشب

التتبيلة بتاعت البطه

طماطم

بصل

ملح وفلفل اسود وبهارات السبع

ورق لورا وحبهان

معلقه سكر

معلقه خل وليمونه

لعمل البشاميل

كيلو لبن  وخمس معالق دقيق

 الطريقه

اولا هنعمل تتبيله البطه في الخلاط طماطم وبصل ومعلقه خل ومعلقه سكر وحبهان ورق لورا وليمونه هنتبلها ونسيب شويه نضيف عليهمم معلقتين كاتشب ندهن بيهم البطه من برا

تانى خطوه فى أنا على النار معلقتين زيت ونضيف البصل والملح والفلفل الاسود والبهارات السبع ونشوحهم شويه ونضيف عليهم الفريك مع التقليب ونضيف نصف كوب زبيب مع التقليب هاخذ نصف الكمية احشى بيها البطه احشيها وهضفها فى الكيس الحرارى مع الجزر والبطاطس وبصل ورق لورا والنصف التانى هكمل سوى الفريك هضيف كوب ماء لحد ما ينضحك وهعمل البشاميل وهضيف الفريك فى الصنيه وعليه البشاميل ويدخل الفرن

اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading

آخر الأخبار
أحمد سمير السواح: العاصمة الإدارية أيقونة مصرية للنجاح وجاذبة للاستثمارات العالمية سياحة حماة الوطن : ثورة 30 يونيو أهلت السياحة المصرية لتأخذ مكانها الذي تستحقه سلامة الغذاء : 230 ألف طن صادرات غذائية خلال اسبوع..و اسبانيا والسودان وهولندا وتركيا أكبر الدول الم... محافظ بني سويف يتفقد القافلة الطبية ضمن حملة "من بدري أمان" للكشف المبكر وعلاج الأورام السرطانية سويلم يستعرض إنجازات وزارة الموارد المائية والرى خلال 10 سنوات فى الفترة من عام ٢٠١٤ وحتى تاريخه الأهرام العقارية" تطرح أحدث مشروعاتها في موقع متميز على طريق السويس وبطراز فرنسي رفيع النائب خالد أبو الوفا يهنىء الرئيس عبد الفتاح السيسي وجموع المصريين بمناسبة الاحتفال 30 يونيو  داكر عبد اللاه : ثورة 30 يونيو أعقبها طفرة عمرانية و تنموية غير مسبوقة ساهمت في بناء الجمهورية الجدي... متى بشاي: الاتحاد الأوروبي مستعد لدعم أجندة التنمية المصرية لعام 2030 رئيس البرلمان العربي: الجهود البرلمانية ركيزة أساسية في تحقيق أهداف التنمية المستدامة لشعوب المنطقة