مربى الحليب
إيمى عاطف
المقادير
نص كيلو حليب كامل الدسم
200 جرام سكر
معلقة صغيرة لبن بودرة
معلقة صغيرة ماء ساقع
شويه بيكنج بودر ع طرف المعلقة
الطريقة
هنحط كل المكونات في طاسةعلي نار هادية مع استمرار التقليب طول ما المكونات بتتسبك لازم عشان المربى متتحرقش أو تتكتل هنستنى لحد ما المربى تبتدي تثقل ويبقى قوامها زي العسل هنرفعها من ع النار لما توصل للقوام اللي عايزينه وهنسيبها تبرد شوية وبعد ما تبرد هنحطها في برطمان زجاجي معقم ونقفله كويس ونحطها ف التلاجة وبألف هناااااا
