تشيكن ستربس

تشيكن ستربس

تقديم الشيف /محمد ابراهيم

المقادير
1/2 كيلوغرام صدر دجاج مقطعه اصابع -1 كوب

دقيق -1 بيضة -1 كوب بقسماط – ملح وفلفل أسودوشطة وثوم بودرة -1 كوب زيت نباتي

للقلي
الطريقة
يخلط الدقيق بقليل من الملح، الفلفل والشطه

جيداً.يخلط الدجاج بخليط الدقيق ثم يغمس بالبيض ويغلف بالبقسماط المتبل ببودره الثوم

تقلى أصابع الدجاج في زيت ساخن حتى الحصول على لون ذهبي جميل، ترفع وتقدم ساخنة