بعد فك الحظر .. القاهرة تناقش أليات وضوابط فتح المقاهي والمطاعم
كتب: ضياء أدم
قال اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة أنه تم وضع عددا من الضوابط والاليات لتنفيذ قرار رئيس مجلس
الوزراء والخاص بفتح المطاعم والمقاهي والأندية بداية من يوم السبت المقبل مع تطبيق الإجراءات الاحترازية
للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد.
وأكد محافظ القاهرة على نواب المناطق الأربعة ورؤساء الأحياء والمراكز والمدن المتابعة المستمرة مع فرق
التفتيش والمتابعة والمنوط بهم المرور على المقاهي والمطاعم بالتعاون مع شرطة المرافق وعدم التهاون فى تطبيق الإجراءات الخاصة بفتح هذه المنشات.
وأشار المحافظ إلى أن هناك عقوبات رادعة منها غلق المنشاة وسحب الترخيص الخاص بها سيكون الإجراء
المتخذ فى مواجهة أى تقصير أو تهاون فى الالتزام بهذه الاشتراطات سواء الخاصة بالمنشاة أو العاملين بها أو المترددين عليها.
وناشد محافظ القاهرة أصحاب المطاعم والمقاهي والمترددين بضرورة اتخاذ كافة التدابير والإجراءات
الاحترازية والتى من شانها الحفاظ على سلامة الجميع وعدم المساهمة فى انتشار الفيروس مما يؤدى إلى التأخر فى العودة إلى الحياة الطبيعية بصورة كاملة.
وشملت الضوابط التي وضعتها محافظة القاهرة عدة آليات تأتي في مقدمتها التزام مدير المنشأة بالتوقيع على
إقرار بالضوابط والاشتراطات الخاصة بالسماح بالتشغيل، وسحب رخصة المدير ووقف نشاط المنشأة حال ثبوت مخالفة الضوابط والاشتراطات، بالإضافة إلى أن نسبة
الرواد لا تزيد عن 25% من الطاقة الاستيعابية للمنشأة كحد أقصى لحين إشعار آخر.
كما شملت الضوابط التي وضعتها محافظة القاهرة، بضرورة ترك مسافة لا تقل عن 2 متر بين طاولات الطعام،
و1 متر بين كل شخص وآخر بالمائدة، وبحد أقصى 6 أشخاص على المائدة للعائلات، وتشغيل المصاعد إن وجدت بنسبة 50% من الطاقة الاستيعابية، وغلق أماكن
ألعاب الأطفال، وحظر إقامة الحفلات والمناسبات الخاصة أو أى نشاطات تتعلق بتجمعات المواطنين، بالإضافة إلى
توزيع أماكن إعداد وتجهيز الأغذية فى المطابخ بطريقة تضمن الحفاظ على التباعد الاجتماعى، ووضع لافتات
إرشادية بمدخل المنشأة لمنع دخول من لديهم أعراض فيروس كورونا، وتوفير أدوات تطهير الأيدي في مدخل المنشأة.
وتضمنت الإجراءات حظر الخدمة الذاتية بالبوفيه، مع السماح بخدمة البوفيه ( غير المفتوح) واستمرار الالتزام
بضوابط تشغيل المطاعم المقررة، وحظر تقديم الشيشة، وإزالة المفارش القماش من على موائد الطعام واستبدالها
بأخرى أحادية الاستخدام ـ قدر المستطاع ـ وفى حالة استخدام المفارش القماش يتم الالتزام بتغييرها بين كل
مستخدم وآخر، والاعتماد على أدوات طعام أحادية الاستخدام قدر المستطاع، وتوفير معقمات ومناديل تعقيم على موائد الطعام، بالإضافة إلى وضع ملصقات
أرضية لتنظيم أماكن الانتظار أمام دورات المياة والمصاعد، والالتزام بتعقيم جميع نقاط التلامس بشكل
دورى فى كافة الأنحاء، وتعقيم دورات المياة بين كل عميل وآخر باستخدام المواد المطهرة المعتمدة من وزارة
الصحة والسكان، وتطهير الأثاث والأقمشة بشكل منتظم، ووضع الإرشادات التوعوية بجميع أنحاء المنشأة،
بالإضافة إلى توفير سلال مهملات تفتح بالقدم دون الحاجة إلى اللمس بالحمامات والمطابخ، والتخلص من
النفايات بشكل آمن وفقاً لإرشادات وزارة الصحة والسكان ووزارة البيئة.
وكان الدكتور مصطفى مدبولي رئيس الوزراء، قد أعلن منذ أيام إلغاء الحظر وفتح المقاهي والكافيتريات
والمطاعم والأندية بضوابط، بداية من السبت المقبل الموافق 27 يونيو. وذلك ضمن خطة التعايش مع كورونا
مع الأخذ بالإجراءات الاحترازية لحصر تفشي فيروس كورونا كوفيد-19.
وتستقبل المقاهي والكافيتريات والمطاعم وما يماثلها من المحال والمنشآت، ومحال الحلويات ووحدات الطعام
المتنقلة، جمهورها من الساعة 6 صباحًا، وحتى العاشرة مساءًا، مع الالتزام بكافة الإجراءات والضوابط الاحترازية
والاحتياطات الصحية التي تقررها السلطات المختصة.
