فطيرة الخضروات في 10 دقائق (بدون فرن) 

إيمى عمرو

وصفة سريعة واقتصادية ومشبعة

تنفع فطار او عشا خفيف

وتطلع مظبوطة من اول مرة

المكونات:

3 بطاطس

2 بيض

1 كوب حليب

½ كوب زيت

½ كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملح + فلفل اسود + بهارات

بقدونس

1 جزرة مبشورة

فلفل رومي او بصل مفروم

½ كوب جبن مبشور (اختياري)

طريقة التحضير:

تبشر البطاطس وتعصرها كويس من الميه

تضاف البيض والحليب والزيت وتقلب

يضاف الدقيق والنشا والبيكنج بودر والبهارات

تضاف الخضروات والبقدونس والجبن

يقلب الخليط لحد ما يبقى متجانس

يصب في طاسة مدهونة وعلى نار هادية

يغطى ويتساب 10 دقايق ويتقلب على الوش التاني

يتحمر ويتقدم سخن