الفراخ المشويه
إيمى عمرو
فرخه
٢ طماطم
٢ بصل
٣ ليمون
ربع كوب خل
معلقه سكر صغيره او عسل ابيض
ملح
توابل مشكله
كوب زبادى
بنضيف كل المقادير فى الكبه او الخلاط مع كوب من الماء وكمان نشر الليمون ونضيفه بيدى طعم احلى من ان نعصروه
وتكون الخلطه متصفيه ونجيب الفراخ نعمل فيها فتحات بحيث انها تتشرب التتبيله ونضيف عليها التتبيله ونسبها ساعتين او اكثر طيب لو مستعجله تسبيها ساعه واحده فقط و نصفى التتبيله بعد ما نشيل الفراخ و سواء شونها على الفحم او فى الفرن بناخد التتبيله دى وبنسقى بيها الفراخ من واقت لتانى اولا بطلع الفراخ طريه ومستويه وكمان طعمه اكتر لان بتبقى متشربا التتبيله اكتر وطعم يجنن وكمان بتسوى الفراخ كويس جداا وبتكلى احلى فراخ مشويه
اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
