العاصمة

فطيرة سريعة على الطاسة

2

إيمى عمرو

 

المكونات: 2 كوب دقيق

1 معلقة صغيرة سكر

1 معلقة صغيرة ملح

1 معلقة كبيرة زيت

1 كوب ماء دافئ (أو حسب العجن)

1 معلقة صغيرة خميرة فورية

الحشوة حسب رغبتك: جبنة – خضروات – دجاج – لحم

 

طريقة التحضير:

في بولة نحط الدقيق والملح والسكر والخميرة ونقلبهم.

نضيف الزيت والماء الدافئ بالتدريج ونعجن لحد ما تبقى عجينة طرية وناعمة وما بتلزقش.

نغطي العجينة ونسيبها ترتاح وتختمر حوالي نص ساعة.

نقسم العجينة نصين ونفرد كل جزء على شكل دائرة.

نفرد أول دائرة ونحط الحشوة اللي بتحبيها فوقها.

نغطيها بالدائرة التانية ونقفل الأطراف كويس.

ندهن الطاسة بشوية زيت بسيط ونحط الفطيرة على نار هادية.

نسيبها تستوي وتتحمر من تحت، نقلبها على الوش التاني لحد ما تاخد لون دهبي جميل وتستوي من جوه.

نقطعها وتتقدم سخنة وبالهنا

 


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

2 تعليقات
  1. jljl77apps يقول

    It’s fascinating how gambling evolved in the Philippines, mirroring global trends but with unique local flavors! Modern platforms like jljl77 apps free are making access easier, with quick deposits via GCash – a far cry from the early days! Definitely interesting times for gamers.

  2. 667bet يقول

    Hey! Just checked out 667bet and it seems like it’s got a lot to offer. Good promotions too when I logged on, Worth a shot! Explore the site here: 667bet

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار