العجة

إيمى عمرو

المقادير

ست بيضات

بقدونس وشبت وكسبرة

اربع بصلات وفلفل اخضر

طماطمتين متقطعين حتت صغيرة

معلقة ص ثوم مهرووس

ملح

فلفل

كمون

بابريكا

تلات معالق دقيق

معلقة ص بيكنج بودر

ربع كوب حليب او مياه

 

سايبلكم لينك في اول تعليق موجود فيه وصفات كتير زي كده وكمان مشروبات وحلويات ادخلوا شوفوه هيعجبكوا اووووي

 

الطريقة

نخلط البيض والدقيق والحليب والبهارات والبيكنج بودر مع بعض وطاسة علي النار فيها معلقة سمنة ومعلقة زيت وننزل بالبصل ونشوحه وبعد كده ننزل بالفلفل الاخضر والخضرة ونقلبهم مع بعض ونطفئ ونسيبها تبرد بعد مابردت نضيفها علي خليط البيض ونقلبهم مع بعض

ونضع العجة في صينية وتدخلها الفرن حتي تستوي علي درجة حرارة 200في الرف الاوسط والف هنا