العاصمة

كفتة الخضار المشبعه

0

إيمى عاطف

 

المكونات

– 1 كوسة، مبشورة

– 1 جزرة، مبشورة

– 1 بطاطا، مبشورة

– 4 ملاعق كبيرة شوفان

– 100 جرام جبنة مبشورة (اختياري، ويمكن استخدام الجبنة القليلة الدسم)

– بقدونس طازج، مفروم

– 2 فصوص ثوم، مفروم

– 2 بيض

– فلفل أسود مطحون حسب الطعم

– ملح حسب الرغبة

– ملعقة صغيرة زيت زيتون

 

طريقة التحضير

 

1. قم بتصفية الكوسة والجزر والبطاطا المبشورة من الماء الزائد باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة.

2. في وعاء كبير، اخلط جميع المكونات (الكوسة، الجزر، البطاطا، الشوفان، الجبنة، البقدونس، الثوم، البيض، الفلفل الأسود، والملح) حتى تتجانس.

3. شكل الخليط زاي أصابع كفتة.

4. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضع فيها ملعقة زيت زيتون.

5. ضع صوابع الكفتة في المقلاة واطبخها لمدة 3-4 دقائق على كل جانب، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

6. قدم جنب طبق سلطه علشان تكمل وجبتك .


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
ترامب يعلن إلغاء اجتماعه المخطط له مع بوتين بين الرفاهية والطبيعة فندق بروتيلز لابلاج زنزيبار – تنزانيا: الواجهة السياحية الشاملة موقع فريد في ج... الجنوب السوري بأكمله لإسرائيل… وهذا اتفاقنا مع حكومة أحمد الشرع في دمشق" حضور جماهيري حاشد في مقر المرشح الكابتن طيار أحمد الجابري.. تأكيد جديد على الثقة الشعبية الواسعة سبمر تعزز عملياتها في الشرق الأوسط وأفريقيا وتركيا لتوفير البنية التحتية الرقمية المستدامة دعم وتأييد ومساندة العميد مصطفي يسرى مرشح حزب الجبهة الوطنية بدائرة الخارجة وباريس النيابة الإدارية تأمر بإحالة اثنين من مسؤولي الإدارة الزراعية بنطاق محافظة الإسماعيلية للمحاكمة التأ... استعراض الجيل المقبل من الابتكارات، والتصميم المستدام، وريادة TCL في حلول تكييف الهواء الذكية عقب اللقاء مع محافظ القاهرة " سعاده بالغه نعد بأقصى جهد من أجل وطن غالى رئيس الهيئة النيابة الإدارية يزور النادي البحري لمستشاري النيابة الإدارية بالإسكندرية ومجمع النيابات...