خبز الجبنة القريش – بديل العيش المثالي 

إيمى عمرو

(سهل التحضير، خفيف، ومفيد)

 

المكونات:

 

1 كوب جبنة قريش قليلة الدسم

 

2 بيضة كاملة

 

رشة فلفل أسود

 

اختيارياً: ملعقة صغيرة من بذر الكتان المطحون أو السمسم أو الشوفان

 

توابل حسب الرغبة: ثوم بودر، بصل بودر، بابريكا، زعتر

 

الطريقة:

 

1. نخلط المكونات في الخلاط لو عاوزين قوام ناعم وسائل (أشبه بالكريب)

 

2. أو نهرسها بالشوكة لو عاوزين قوام سميك (زي التوست)

 

3. لو القوام محتاج، نضيف شوية زبادي أو لبن نباتي

 

4. نفرد الخليط على ورق خبز في صينية غير لاصقة

 

5. يدخل فرن ساخن لحد ما يتحمّر من تحت، ونشغّل الشواية ياخد لون دهبي من فوق

 

الفوايد:

 

غني بالبروتين

 

قليل الكربوهيدرات

 

بيساعد على الشبع لفترة أطول

 

بديل ممتاز للعيش لمرضى مقاومة الإنسولين والسكري

 

مناسب للكيتو أو الأنظمة منخفضة النشويات (من غير شوفان)