نصائح للمطبخ

إيمى عاطف

 

١-هتعملي طشة الملوخية مدقيش الكزبرة مع التوم شوحي التوم في السمنه الاول وقبل ما ياخد لون دهبى انزلي بالكزبره ياخد لون دهبى وطشيها علي الملوخية

 

٢-لما تيجي تعملى الباميه بالصلصه او الويكا ضيفي عصير نص ليمونه بعد ماتنزلي بالباميه علي طول بتمنع اي زفلطه بتاعة الباميه

 

٣-هتعملي محشي كرنب خلي الشوربه في سوا أخر سطر مش اكتر

اما محشي الكوسه والباذنجان الشوربه توصل للنص بس

 

٤-هتسلقي مكرونه حطي في مية السلق ملح بس بلاش زيت عشان الصوص ميفصلش عن المكرونه

 

٥-لما تيجي تعملى رز متغمقيش الشعريه خليها دهبي فاتح عشان الرز يبقي لونه ابيض

 

٦-السمبوسك اقليها علي نار متوسطه مش عاليه عشان تبقي مقرمشه

 

٧-مكرونه الكشري بعد ماتسلقيها حطي عليها معلقة زيت من اللي حمرتي فيها البصل بتديها طعم لذيذ ومتخلهاش تلزق في بعضها

 

٨-حطي رشة سكر لشوربة الملوخية هتخليها في حته تانيه خالص

 

٩-عشان تاخدي أكبر كميه عصير من الليمون اعصريه بضهر السكينه

 

١٠-هتعملي ورق عنب اعصرى عليه ليمونه قبل مايستوي بشويه ومعلقة سمنه بلدي هيودى المحشي فى حته تانيه

 

١١-ضيفي معلقة صغيره سكر علي اي تسبيكة هتعمليها اول ماتسقطي عصير الطماطم ضيفيها بجد بتبقي تحفه

 

١٢-حطى نص معلقه ملح صغيره وانتى بتسلقى البيض القشرة هتفصل عن البيض وهتشقريه بسهوله

 

لو أستفادتي من المعلومات بلاش تبخلي عليي باحلي كومنت وشير ومتابعه ودعوه حلوه من القلب