العاصمة

الباستا فلورا بمربى

0

إيمى عاطف

 

المقادير

– كبايتين دقيق

– كباية سكر بودره

– كبايه الا ربع زبده

– 3 بيضات

– معلقه صغيره فانيليا

– معلقه ونص صغيره بيكينج بودر

– رشة ملح

– معلقه صغيره لبن رايب

– مربى توت او طعم مربى تحبوه

 

طريقة التحضير🌷

– ننخل الدقيق كويس ونخلطه مع البيكنج بودر والملح

– نضرب السكر مع الزبده بالمضرب الكهربائي أو المضرب السلك وبعدين نضيف لهم البيض والفانليا واللبن الرايب ونستمر في الخفق

– نضيف خليط الدقيق ونعجن بايدنا لحد مانخلط المكونات كويس مع بعضها والعجينه تبقى لينه ومتلزقش فى ايدينا.

 

– نحط العجينه في كيس بلاستيك ونسيبها ترتاح شويه في التلاجه حوالى نص ساعه.

– نطلع العجينه من التلاجه ونفردها براحه على رخامه مرشوشه بشوية دقيق

.

– نفرد 3 أرباع مقدار العجينه في صينيه او قالب مدهون بالزبده ونمد العجينه في الصينيه كويس ونشيل من الزيادات اللي في جوانب الصينيه.

 

– نقسم كمية العجينه اللي باقيه لكور صغيره ونشكلها لشرايط طويله ونسيبها على جنب.

– نخرم العجينه بالشوكه ونغطيها بورقه زبده.

 

– ندخل الصينيه فرن حرارته متوسطه ونسيبها ١٠ دقايق لحد ما لون جوانب العجينه يتغير.

– نخرج الصينيه من الفرن ونشيل ورقة الزبده ونفردها بالمربى ونزينها بشرايط العجينه بالطول والعرض.

 

– ندخل الصينيه الفرن مره كمان ونسيبها عشر دقائق لحد ما وش الشرايط يحمر

 


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
اهالي الفشن يطالبون بتطبيق المخطط الاستراتيجي على أرض محلج القطن بعد النجاح الكبير الذي حققه الطرح الاول وزير الصناعة والنقل يعلن إطلاق الطرح الثاني بمدينة الجلود با... المجلس الأعلى للنيابة الإدارية يعقد اجتماعه الأول بتشكيله الجديد وزير الرياضة ومحافظ القاهرة يفتتحان الملعب الخماسي بمركز شباب شبرا مصر ضمن جولتهما التفقدية للمنشآت الرياضية والشبابية بالقاهرة.. وزير الرياضة ومحافظ القاهرة يتفقدان المرك... وزير الرياضة ومحافظ القاهرة يبدأن جولة افتتاحات لمنشآت رياضية جديدة بمحافظة القاهرة ويستهلان جولتهما... بحضور وزير الشباب والرياضة ومحافظ القاهرة .. افتتاحات ، مراكز الشباب تتالق فى العيد القومي 1056 للقا... سفير الجزائر : 5 يوليو ذكرى النصر في زمن التحديات انعقاد فعاليات "أمسية شعرية وقصصية" تثري الوجدان في معرض الفيوم للكتاب الكلية الفنية العسكرية توقع عقد إتفاق مع شركة الإنتاج الحربى للمشروعات والإستشارات الهندسية