العاصمة

طريقه عمل الكاتشب البيتى

0

ايمان العادلى

 

المقادير:

نص كيلو طماطم معصوره ومتصفيه

ربع كوب خل

ربع كوب سكر

معلقه كبيره نشا

نص معلقه بابريكا

رشه ملح

رشه توم بودره

رشه بصل بودره

ربع كوب ماء

 

الطريقة:

 

هنرفع عصير الطماطم على النار ونسيبه يغلى ولما يتقل

نضيف عليه البهارات والملح والخل والسكر ونقلب كويس ونخليه يغلي غلوتين

نقلب النشا فى المايا ونضيفها عليه ونقلب بالمضرب السلك هنلاقى القوام بتقل وبقى كاتشب خطييييير

لما يبرد نحتفظ بيه فى برطمان او الزجاجة المخصصة ل

الكاتشب ويحفظ بالثلاجة .

 


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
بيت الكنوز يُطلق نسخته الـ11 لمهرجان "الطفولة فوق العادة" بتكريم المواهب الاستثنائية محامي وفاء عامر عن أخبار سفرها للخارج: الفنانة في منزلها.. وسنقاضي مروّجي الشائعات حبس مقدمة المحتوى «أم سجدة» 4 أيام بتهمة نشر مقاطع خادشة للحياء على مواقع التواصل سفير مصر في السعودية: إقبال ملحوظ للتصويت بانتخابات مجلس الشيوخ منذ أمس المحكمة الدستورية العليا تبطل رسوم رسو العائمات السياحية: قرار وزير الري انتحل اختصاص المشرع ترامب: علينا أن نكون مستعدين عند الحديث عن الأسلحة النووية نفى مصدر أمنى جملةً وتفصيلاً صحة ما تم تداوله على إحدى الصفحات التابعة لجماعة الإخوان الإرهابية بموا... إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق إستمراراً للضربات الأمنية لجرائم الإتجار غير المشروع بالنقد الأجنبى والمضاربة بأسعار العملات وزارة الداخلية تواصل حملاتها المرورية بكافة الطرق والمحـاور على مستوى الجمهورية ..