الكاتشب البيتي

 

الكاتشب البيتي بالخطوات

مفيش انظف ولا اسهل منه

المقادير :

-كيلو طماطم

-ثلث كوب سكر

-ثلث كوب خل

-3ملاعق طعام نشا

-ملح + بابريكا

 

الطريقة :

نضرب الطماطم ونصفيها كويس ونرفعها على نار متوسطةحوالي ثلث ساعة لغاية ما تتقل شويه

نضيف السكر والخل والملح والبابريكا ونقلب كويس

نذوب النشا في الماء ونضيفه بالتدريج للطماطم

واول ما يبدأ يغلي ويتقل نطفي النار ونتركه يبرد ونحطه في برطمان في الثلاجة