الفراخ المشويه

 

فراخه متقطعه قطع صغيره ۱۰ قطع

 

۱ بصله

 

ا طماطم

 

1 فلفل اخضر

 

1 فلفل حامي

 

كوب لبن رايب

 ٢ فص توم مهروس

 

۲ عصير ليمون

 

٣ معالق كبار من خلطه الفراخ المشويه

 

معلقه كبيره فلفل اسود

 

معلقه كبيره سبع بهارات

 

معلقه كبيره بصل بودر

 

معلقه كبيره ملح

 

معلقين كبار زيت

 

معلقه كبيره خل

 الطريقه 

 

بضرب كل ده مع بعض ف الكبه أو الخلاط واتبل بيهم الفراخ ويفتح الفراخ شرائح عشان التتبيلة كلها تدخل فيها وبسيبها ف التتبيلة ليله كامله لو مستعجلين أقل حاجه ٤ ساعات وبتدخل الفرن لمده ساعه ونص

والف هنا