العاصمة

مقادير عمل لازانيا.

0

 

. 1كوب دقيق . 2 معلقة زيت . معلقه صغيرة ملح . معلقة صغيرة سكر . معلقة كبيرة خل.. ماء حسب العجن.

يوضع علي النار لسلق لازانيا حلة بماء مع معلقة زيت . رش ملح .

الطريقة.

بولة بها الدقيق مع المياة و الخل و الزيت و ملح و السكر. ويعجن مثل البيتزا .

يقطع العجنة إلى عدد 6. كورة .

يفرد ماكينة اللازانيا او النشابه . علي شكل مستطيل و تضع فى الماء المغلي .

يطلع مستطيل العجين علي وجه الماء فوق

كده تم بنجاح .يطلع علي فوطة.

و بعد عمل الشامل. عادي.

بعد الثنية الفرن بمسح السمن و يضع بشاميل و بعد 2مستطيل اللازانيا حسب الصينية

و فوقها بشاميل و صلصة أو كتاشب و الجبنه رومي و شيدر الخ

و الطبقة الثانية ويكرر الحشوة أو للحم معسقه

او شاورما الدجاج حسب الرغبه و الطبقه الثالثة و ممكن خضار مسلوق و اخر طبقه بشاميل و الجبنة مرزايلاا.

ممكن بدل كل هذا .

علبة جاهزة من اللازانيا و بنفس الطريقة .

لكن لم تسلق.

ملاحظه . البشاميل يكون ساخن جدا

صحتين و هنا

كوثر سعيد


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار