وصفات العاصمة

إيمان العادلى

الطبق سمك سلمون

مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي15 دقيقه
المقادير
كيلو سمك سلمون
ملعقة صغيره فلفل أسود
نصف كوب عصير ليمون
3سن ثوم مهروس
حزمة بقدونس مفروم ناعم
رشة ملح
يقطع السمك وينضف جيدا يحمر ب قليل من الزبده او زيت بنار خفيفه يقلب من الوجهين إلى ان يتحمر كامل نضيف الثوم والملح والبقدونس وعصير الليمون فتره قليله ويرفع ويقدم