العاصمة

طريقة عمل عجينة الشو في المنزل

0

 

إيمان العادلى

المقادير

• 1 كوب دقيق

• 1 كوب ماء

• نصف كوب زبدة

• 4 بيضة

• ربع معلقة صغيرة ملح

• ربع معلقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

2. توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الماء، وتترك حتى تغلي.

3. يضاف إليها الدقيق دفعة واحدة، وتخلط جيداً، ثم ترفع جانباً لتبرد قليلاً.

4. يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الضرب المستمر حتى تختلط تماماً.

5. يضاف الملح والفانيليا، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.

6. توضع العجينة في كيس حلواني، ويفتح طرف الكيس.

7. تبطن الصينية بورقة زبدة، ويشكل فيها العجين على هيئة كرات متوسطةالحجم.

8. تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

9. تخرج من الفرن، وتترك لتبرد.

10. تفتح من الجنب مثل ااساندويتش، وتحشى حسب الرغبة.

11. تقدم كمقبلات.

ملحوظة:

• يمكن استخدام حشوة حلو أو حادق حسب الرغبة.


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
حريق سنترال رمسيس.. تنظيم الاتصالات: استعادة وانتظام الخدمات خلال 24 ساعة واستخدام سنترالات بديلة حريق سنترال رمسيس: النيران تشتعل مجددا بالطابق السابع حريق سنترال رمسيس.. جهاز تنظيم الاتصالات: بدء مرحلةً التبريد ونقل حركة الإنترنت إلى سنترال الروضة وزارة الطيران تعلن تأثر حركة الطيران بسبب حريق سنترال رمسيس حريق سنترال رمسيس.. اتصالات النواب: عودة خدمات الإنترنت والاتصالات على مراحل خلال ساعة محافظ القاهرة يؤكد على استمرار إجراءات التعامل مع العقارات ذات الخطورة الداهمة والآيلة للسقوط و حصره... محافظة القاهرة احتفلت بعيدها القومي ذكرى مرور ١٠٥٦عام على تأسيسها علي يد القائد جوهر الصقلي عام 969 ... رئيس هيئة النيابة الإدارية يستقبل رئيس المحكمة الدستورية العليا، ووفدًا من السادة المستشارين نواب رئ... وزير الصناعة والنقل يستعرض مع مصنعي السيارات التعديلات الجديدة في البرنامج الوطني لتنمية صناعة السيا... بيان إعلامي من الهيئة القومية لسكك حديد مصر عن مسير قطار رقم 906 (VIP) القادم من الإسكندرية للقاهرة