تعرف على فوائد الفشار

بقلم/داليا السيد العربى
الشرقية

الفشار له فوائد كثيرة لا يعلمها الكثير من الناس، فهو يحفظ التوازن النفسي والعضوي للإنسان، وهو يتفوق على القهوة في تنبيه المخ ويعطي الإنسان السعادة والبهجة دون وجود أي آثار جانبية له.

فتناول الفشار يحفز خلايا المخ على إنتاج مادة “السيروتونين” المسؤولة ن الحفاظ على التوازن العضوي والنفسي للإنسان، والتي تعد من الأساسيات العصبية اللازمة لتنبيه خلايا المخ وجلب اليقظة،

ولا يؤثر على ارتفاع ضغط الدم أو زيادة دقات القلب كما يفعل مادة الكافيين الموجودة في القهوة، ولمادة السيروتونين فعاليتها في توليد الشعور بالبهجة والسرور والتفاؤل.

فالفشار يحتوي على مجموعة متكاملة من فيتامين “ب” وهو من أهم العناصر المسؤولة عن سلامة الموصلات العصبية في المخ والجهاز

العصبي، وبالفشار أيضا كمية من البروتين والأحماض الأمينية الضرورية لتجديد الخلايا الداخلية للجسم وخاصة خلايا المخ ، بالإضافة إلى فيتامين “أ” و”ك” اللازمين لصحة الإنسان.