طريقة عمل الكاتشب في المنزل
بطريقه الشيف / نور حسن
مدته التحضير ١٢ دقيقه
مدته الطهي ١٥ دقيقه
المكونات
معجون الطماطم
3 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب ماء
ملعقة كبيرة ملح
نصف كوب خل
ملعقة كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة ثوم مهروس
ملعقة كبيرة فلفل حار
فلفل أسود
كمون
ملعقة صغيرة ونصف نشا
نصف ملعقة صغيرة دقيق
طريقة التحضير:
– اخلطى المكونات مع بعضها جيدا
– انقليها إلى وعاء عميق على النار وحركيها جيدًا حتى يبدأ الخليط فى الغليان
– بعد أن يصبح الخليط متجانسًا ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد
– نضع الخليط فى عبوة زجاجية محكمة الغلق
والف هنا
اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
