طاجن بطاطس المحشو باللحم
المقادير--
2كيلو بطاطس متوسط الحجم-ربع كيلو لحم مفروم-1بصله مفروم-نصف كوب عصير ليمون-2كوب زيت -2ونصف كوب مارقه-ملح-فلفل-بهارات-قرفه-
الطريقة-
1-تقشر البطاطس وتغسل جيدا ثم تقور بمقورة ثم تحمر فى الزيت2-يعصج اللحم بالبصل المبشور ثم يضاف…