يناير 22, 2019

الفيوم : خالد حسين اختتم الاسبوع السابع عشر من دوري الدرجة الثالثة المجموعة الرابعة لكرة القدم مباراياته بنتيجة سيئة لفريقين من محافظة الفيوم وهما شباب ناصر الفيوم الذي خسر بهدفين من نظيره ناصر بني سويف ، وهزيمة لفريق مطرطارس علي يد…

نحضر سمكة تونة وزنها 4ك تنظف من الداخل والخارج وتقطع رأسها وتهمل ثم تقطع السمكة حلقات سميكة وتغسل بالماء والخل والملح والليمون ثم يرفع اناء به ماء على النار ويضاف اليه ملح وكمون وفلفل اسود وورق لوري وحبهان وكوب خل ونصف كوب زيت ثم توضع…

المقادير نصف كوب زيت – 5 بيضات – 5 ملاعق دقيق – 5 مثلثات جبنة -2 مكعب مرقة – نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم– نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل – 1ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون – 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود صحيح – 1 ملعقة كبيرة بابريكا – نصف ملعقة صغيرة…