العاصمة

طريقه عمل المفتقه بطريقه الشيف نور حسن

0
المكونات
كيلو عسل أسود. كوب سمسم. كوب سوداني غير مملح. ¼ كوب دقيق. ¼ كوب زيت. 6 ملاعق كبيرة حلبة مطحونة. 5 ملاعق كبيرة مغات. 3 ملاعق كبيرة كركم. ½ ملعقة صغيرة ملح ليمون. ½ ملعقة صغيرة ماء
.
الطريقه .
في قدر كبير، ضعي العسل والمغات والدقيق و5 ملاعق من الحلبة المطحونة و2 ملعقة من الكركم،
وقلبي حتى تذوب جميع المكونات في العسل
. على نار هادئة جدًا،
ضعي القدر وقلبي العسل كل 10 دقائق في اتجاه واحد لمدة 3 دقائق حتى يغلي.
عند غليان العسل، ذوّبي ملح الليمون في الماء،
ثم أضيفيه إلى العسل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم ارفعيها من على النار. على نار متوسطة،
سخني الزيت، لكن لا تجعليه يقدح، ثم أضيفي باقي الحلبة والكركم حتى يتلون الزيت بلون الكركم،
ثم ارفعيه فورًا. أضيفي السمسم والفول السوداني إلى العسل وقلبيه، ثم ضعيه في برطمانات زجاجية
، وزعي على الوجه خليط الزيت والكركم والحلبه
والف هنا


اكتشاف المزيد من بوابة العاصمة

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك رد

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

آخر الأخبار
بيت الكنوز يُطلق نسخته الـ11 لمهرجان "الطفولة فوق العادة" بتكريم المواهب الاستثنائية محامي وفاء عامر عن أخبار سفرها للخارج: الفنانة في منزلها.. وسنقاضي مروّجي الشائعات حبس مقدمة المحتوى «أم سجدة» 4 أيام بتهمة نشر مقاطع خادشة للحياء على مواقع التواصل سفير مصر في السعودية: إقبال ملحوظ للتصويت بانتخابات مجلس الشيوخ منذ أمس المحكمة الدستورية العليا تبطل رسوم رسو العائمات السياحية: قرار وزير الري انتحل اختصاص المشرع ترامب: علينا أن نكون مستعدين عند الحديث عن الأسلحة النووية نفى مصدر أمنى جملةً وتفصيلاً صحة ما تم تداوله على إحدى الصفحات التابعة لجماعة الإخوان الإرهابية بموا... إستمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق إستمراراً للضربات الأمنية لجرائم الإتجار غير المشروع بالنقد الأجنبى والمضاربة بأسعار العملات وزارة الداخلية تواصل حملاتها المرورية بكافة الطرق والمحـاور على مستوى الجمهورية ..