وصفات العاصمة

 

المقادير

للطبقة البيضاء:

– 2 ونصف كوب حليب سائل

– 4 ملعقة سكر

– 3 ملعقة نشا الذره

– ملعقة طعام فانيلا

– نصف ظرف دريم ويب (كريم خفق)أو كريم شانتى

-1 ملعقة كاسترد (اختيارى )

 

طبقة الشوكولاتة:

– 2 ونصف كوب حليب سائل

– 3 ملعقة سكر

– 3 ملعقة طعام نشا الذرة

– ملعقة فانيلا

– قطع شوكلاته

-1 ملعقة كاكاو

– نصف كوب دريم ويب ( كريمة خفق)

 

الطريقة

1. للطبقة البيضاء: في قدر على النار نضيف الحليب ونخلي شوي بالكاس ونضيف الفانيلا والسكر ونحركه ونتركه يغلي

 

2. نخلط النشا مع الحليب المتبقي ثم نضيف بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتكثف ثم نضيف الدريم ويب

 

3. لطبقة الشوكلاتة: نفس طريقة الطبقة البيضاء بس نضيف الكاكاو ومكعبات الشيكولاتة قبل خليط النشا

 

4. نصب الخليطين في الأكواب بسهولة

 

5. ثم نضعها بالأكواب على شكل طبقات

6. نزين بالشيكولاتة المبشورة وبودرة الكاكاو

وبالهنا والشفا