تغسل الكابوريا كويس. تقطع طماطم وفلفل أخضر وبصلة وفصين ثوم مطحونين. ونحط ده كله في معلقة زيت ونقلبهم مع معلقة كمون وقليل من الملح ونحط عليهم الكابوريا ونقلبها في الخلطة دي كويس. هتنزل المياه بتاعتها تستوي بيها منحطلهاش مياه. نقفلها بغطا ونتابع تسويها. مبتاخدش وقت كتير. بألف هنا
