ضعي القليل من الزيت داخل اناء الطهي ع النار واضيفي
فصين ثوم مفروم حتى أن يصفر لونه ثم أضيفي كمية الماء المناسبة للكمية ثم أضيفي المكونات وأتركيها حتى الغليان قومي برفع الريم الذي سوف يظهر وبعد ذلك هدئي النار كثيرا. وأضيفي التوابل وقطعه ذبده صفراء اللون والكرفس ثم أضفئي النار. وأضيفي اللبن او الكريمه اللباني.
