الطريقه
ابشري ٢بطاطس فريش بالمبشره علي الناعم بعد متغسليهم ورشي ملح وفلفل علي البشر اعمليها قرص وحمريها في الزيت ابشري ٤طماطم علي الناعم ملخ وفلفل كسبره ناشفه فص ثوم مبشور في طاسه تانيه مع معلقه صلصه ومكرونه بالهنا
٢_لحمه مفرومه مع بصله مبشوره ربع جزرايه مبشوره ومعلقه صلصه
علي النار ملح وفلفل سنه قرفه
مع كوبايتين رز حسب العدد الازرز جنب الطبق مش علي بعضه بالهنا
٣_
٣بطاطس شرائح فراخ مفرومه او متقطعه صغيره قوي صدور ملح فلفل صلصه ٤طماطم مبشورين وبصله وفص ثوم او مضروبين في الخلاط
قلبي كل دا وحطيه في صنيه وفي الفرن مع الارز او عيش
بالهنا
