مأكولات ممنوعة تسبب الأنتفاخ

إيمان العادلى

يعاني العديد من الرجال والنساء من الانتفاخ، وهي مشكلة شائعة إنما ليست خطيرة كونها تسبب الانزعاج والمعاناة في اختيار الملابس المناسبة، لذا لا بد من اختيار الأطعمة التي تخفف من تراكم الغازات في الأمعاء واستبدالها بأخرى مريحة للجسم.
فيما يلي لائحة بالمأكولات التي تسبب الانتفاخ والتي يجب تجنبها ولائحة أخرى بالأطعمة التي لا تسبب الانتفاخ:
تجنبوا :
الخبز، والمعكرونة، والكعك أو البسكويت المصنوع من القمح والشعير.
* الفاكهة: التفاح والإجاص والخوخ والبرقوق والنكتارين والمشمش والكرز والبطيخ وعصير الفاكهة المركز.
* الخضروات: الملفوف، والقرنبيط، والبروكلي، والبصل والكراث والثوم والبنجر، والفطر.
* البقول: البازلاء والفاصوليا والعدس وفول الصويا.
* الألبان: حليب البقر، الزبدة، الجبن الطري واللبن.
* العلكة التي تحتوي على السوربيتول أو إكسيليتول.
تناولوا:
الشوفان والأرز والعصيدة المصنوعة من دقيق الذرة، الكينوا، المعكرونة الخالية من الغلوتين والخبز.
* الفاكهة، واحدة فقط في اليوم: الموز، العنب، جوز الهند، العنب، الكيوي، الليمون، البرتقال، البابايا، الأناناس، التوت والفراولة.
* الخضار: الفلفل، الجزر، الخيار، الملفوف والباذنجان المشوي،الروكا (الجرجير)، الزنجبيل، الفاصوليا الخضراء، اللفت، الخس، الزيتون، الجزر الأبيض، البطاطس، الفجل، السبانخ، الكوسا، الطماطم.
* البروتين: لحوم البقر والدجاج والسمك والمحار والبيض والتوفو.
* الألبان: جبن الشيدر، البارميزان، فيتا.
* الدهون: زيت الزيتون، المكسرات، الفول السوداني، البقان، الصنوبر والجوز.
تجنبوا ايضاً استهلاك أكثر من كوبين من الشاي أوالقهوة في اليوم، واستخدموا الحليب الخالي من اللاكتوز.