كيك التايجر

 

او الكيك المخطط

 

المقادير

 

كوب ونصف سكر

كوب زيت

٣بيضات

فانليا

بكنج بودر

٣كوب دقيق

رشه ملح

نصف كوب لبن حليب

علبه زبادي

٢معلقه كبيره كاكاو خام

الطريقه

 

ف الخلاط نضيف السكر والزيت واللبن والزبادي والفانليا والبيض ونضرب كويس جدا

هنضع الدقيق في بوله وعليه البكنج بودر ورشه الملح وننزل عليه بالخليط ال ف الخلاط ويقلب جيدا هنقسم الخليط اتنين ونضع علي واحد منهم الكاكاو ومعاه ٢معلقه لبن ويقلب جيدا

 

هنحضر صنيه مدهونه ومبطنه مقاس ٢٦ و هناخد من الخليط الابيض جزء ونضع ف منتصف الصنيه وعليه جزء من خليط الكاكاو وهكذا لحد ما يخلص كميه الخليط الابيض والكاكاو

وتدخل فرن ساخن مسبقا علي درجه حراره ١٨٠

وبالف هنا