بوابة العاصمة
مقالات مشابهة
قليلة الكربوهيدرات مع المشروم المكونات:2 كوسا كبيرة مقطعة
إلى نصف قمر2 كوب فطر مقطع2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2
فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة زعتر مجففملح وفلفل حسب
الرغبة1/4 كوب جبن بارميزان مبشور (اختياري)بقدونس طازج
مفروم (للتزيين)الطريقة:سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة
على نار متوسطة.أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة واحدة حتى
تفوح رائحته.أضيفي الفطر واطهيه لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى
يبدأ في التحول إلى اللون البني.أضيفي شرائح الكوسا والزعتر.
تبلي بالملح والفلفل.اطهيه لمدة 7-10 دقائق أخرى، مع التحريك
من حين لآخر، حتى تنضج الكوسا.إذا كنت تستخدمينه، رشيه
بجبن البارميزان واتركيه يذوب فوق الخضار.زينيه بالبقدونس
الطازج قبل التقديم
يجب عليك تسجيل الدخول لكتابة تعليق.