فوائد الزعتر

كتبت /سماح فتح الله

‎ﻳﻌﺘﺒﺮ “ ﺍﻟﺰﻋﺘﺮ ” ﻣﻦ ﺑﻴﻦ ﺍﻷﻋﺸﺎﺏ ﺍﻟﻤﻨﺘﺸﺮﺓ ﻓﻲ ﺩﻭﻝ

ﺍﻟﺒﺤﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﻤﺘﻮﺳﻂ، ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻓﻲ المغرب ، ﻭﻫﻮ ﻣﻮﺟﻮﺩ

ﻋﻠﻰ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ .ﻭﻗﺪ ﻋﺮﻓﺖ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺪﻡ،

ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺕ ﻣﺘﻌﺪﺩﺓ ﻭﻣﺨﺘﻠﻔﺔ، ﻓﻘﺪ ﺃﻟﻔﻬﺎ ﺍﻟﻔﺮﺍﻋﻨﺔ ﻓﻲ ﺗﺤﻨﻴﻂ
ﺍﻟﻤﻠﻮﻙ ﻭﺍﻷﻣﻮﺍﺕ ﻣﻦ ﻋﺎﻣﺔ ﺍﻟﻨﺎﺱ، ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺑﺨﻮﺭ ﻟﺪﻯ ﺍﻟﻔﻨﻘﻴﻴﻦ ﻭﺍﻟﻴﻮﻧﺎﻧﻴﻴﻦ .ﺍﻟﺰﻋﺘﺮ ﻛﻨﺒﺘﺔ ﻟﻬﺎ ﺭﺍﺋﺤﺔ ﻗﻮﻳﺔ ﻭﻃﻌﻢ ﺣﺎﺭ، ﻭﻟﻬﺎ العديد من ﺍﻹﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺕ ﻭﺍﻹﺳﺘﺨﺪﺍﻣﺎﺕ ﻃﻮﺍﻝ ﺍﻟﻌﺎﻡ، ﻭﺑﺨﺎﺻﺔ ﻓﻲ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺸﺘﺎﺀ .ﻓﻤﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻤﻌﺮﻭﻓﺔ ﻟﻠﺰﻋﺘﺮ، ﻓﻬﻮ ﻛﺸﺮﺍﺏ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﻭﺇﻣﺘﺼﺎﺹ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﺪﻫﻨﻴﺔ ﻭﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻟﻤﺴﺎﻟﻚ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﺔ .ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻟﻪ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻧﺬﻛﺮ ﻣﻨﻬﺎ : ﺇﺩﺭﺍﺭ ﺍﻟﺒﻮﻝ ﻭﺗﻨﻘﻴﺔ ﺍﻟﺸﻌﺐ ﻭﺍﻟﻘﺼﺒﺎﺕ ﺍﻟﻬﻮﺍﺋﻴﺔ ﻭﻋﺴﺮ ﺍﻟﺘﻨﻔﺲ ﻭﺍﻟﺴﻌﺎﻝ، ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻣﻔﻴﺪ ﺟﺪﺍ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻟﺴﻌﺎﻝ ﺍﻟﺪﻳﻜﻲ ﻭﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺮﺑﻮ .ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺍﻟﺰﻋﺘﺮ ﻋﻠﻰ ﺧﻔﺾ ﺍﻟﻜﻤﻴﺎﺕ ﺍﻟﻜﺒﺮﻯ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ، ﻭﻃﺮﺩ ﺍﻟﻐﺎﺯﺍﺕ ﺍﻟﺴﺎﻣﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ، ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻳقضي على ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ ﻭﺍﻟﻄﻔﻴﻠﻴﺎﺕ .ﻭﻳﻨﺼﺢ ﺍﻷﻃﺒﺎﺀ ﺍﻟﻤﺨﺘﺼﻮﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺐ ﺍﻟﺒﺪﻳﻞ بتناول ﺍﻟﺰﻋﺘﺮ ﺍﻟﻤﻤﺰﻭﺝ ﻣﻊ “ ﺍﻟﻌﺴﻞ ” ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺇﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﺤﻠﻖ ﻭﻣﺴﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻌﺮﻕ .ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﻟﻠﺰﻋﺘﺮ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﺧﺎﺭﺝ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺠﺎﻝ، ﻓﻬﻮ ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻓﻲ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﻌﻄﻮﺭ، ﻭﻣﺴﺘﺤﻀﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﺠﻤﻴﻞ ﻭﺍﻟﺼﺎﺑﻮﻥ ﻭﺻﻨﺎﻋﺔ ﻣﺰﻳﻼﺕ ﺍﻟﻌﺮﻕ