عبدالرحمن بخش يقدم برنامج تلفزيوني عن “الأكل” في السعودية

 

كتبت هدي العيسوي

يستعد الشيف السعودي عبدالرحمن بخش، لعمل برنامج تلفزيوني، من 30 حلقة في المملكة العربية السعودية، لاكتشاف اختلاف الثقافات وعادات وتقاليد الأكل بالمملكة؛ والتي تختلف من مكان إلى آخر.

من جانبه قال الشيف عبدالرحمن بخش، إن العادات والتقاليد هي التي تميز كل بلد عن الآخر، لافتا إلى أن هناك عادات وتقاليد تتميز بها المملكة عن الدول الأخرى وهي التي سوف يستعرضها البرنامج على مدار حلقاته.

وأضاف أن المملكة تتميز بتنوع العادات والتقاليد المعروفة عنها، ومنها على سبيل المثال لا الحصر، الكرم، وحسن الضيافة الذي يشتهر به الشعب السعودي، وأيضا استخدام البخور المنتشر بشكل كبير داخل المملكة لتعطير المنزل، ويتم استخدامه بشكل خاص قبل استقبال الضيوف خصوصا في المناسبات.

وتابع، أن تناول الطعام في السعودية يجب أن يكون باليد اليمنى، وأن تكون كل الأطباق ممتلئة بالطعام بشكل كبير، فضلا أن القهوة العربية من الأشياء الشهيرة في المملكة ويتم إعدادها باستخدام الحبهان والزنجبيل.