بوابة العاصمة

برجر الفراخ المشوى

إيمان العادلى

 

 

نص كيلو صدور فراخ مخليه

معلقة من (نشا،بصل بودرة ،توم بودرة ،كزبرة ناشفه ،فلفل اسود،بقسماط مطحون)

معلقتين ملح

معلقة توابل البرجر بتتباع فأى ماركت

 

هنقطع الصدور مكعبات صغيرة و نحط عليها كل المكونات و نخلطهم ببعض و بعدين ناخدهم ع الكبه نفرمهم مع بعض كويس و بعد نجيب اى غطا برطمان و نحط جواه كيس و نبتدي ناخد كورة صغيرة من الفراخ و نشكلها فالكيس اللى جوا الغطا و لحد ما نخلص الكميه

و نرصهم فطبق بلاستيك و نحط مابينهم كيس عشان ميلزقوش فبعض و بعدين عالتلاجه نص ساعه و يطلعو نسخن جريل و نحط معلقة زيت و نبتدى نشوى البرجر و نجيب بقى الكيزر و نقطعه من النص و نشوحه عالجريل مع حتة زبدة و بعدين فطبقىذ نحط الكيزر و عليه البرجر و صوصات مختلفه بقى و طبعا صوص البيج تيستى اساسى و الجبنة و خضار زى الخس و طماطم و يتقدم مع بطاطس و بالهنا والشفا خفيف و لذيذ