بوابة العاصمة
مقالات مشابهة
د محمد سلامة
نتكلم النهارده عن الدهون :
ماهى أهميه الدهون وماهى أنواع الدهون وكيف نتناول الدهون فى وجبتنا أليوميه؟
*تعتبر الدهون مصدر أساسى للطاقه مع الكربوهيدرات .
* تساعد على إمتصاص الفيتامينات A, D, E, K
*تحمى الأعضاء الداخليه للجسم من الصدمات المفاجأة
* تساهم فى تركيب الهرمونات
+أنواع الدهون منها المشبعه: مثل شحوم اللحوم الحمراء وجلد الطيور والزبده البلدى والايس كريم والقشده
+الدهون الغير مشبعة: وهى الدهون الصحيه وتعتبر مصدر هام الاوميجا٣ والاوميجا٦ وخاصه ان جسم الانسان لايستطيع تخليقها
امثله على الدهون غير المشبعة
*الزيتون – زيت زيتون-زيت بذره الكتان – زيت دوار الشمس – زيت الذره – المكسرات النيه- الفول السودانى-زبده الفول السودانى-الافوكادو- الاسماك الدهنيه مثل السلمون والتونه والسردين
+ الدهون المتحوله أو المهدرجه: ودى ضار بالصحه موجوده فى المعجنات والتيك اواى والمقليات وكل المنتجات المصنعه بالدهون النباتيه مثل الجبن feta واللحوم المصنعه والبسكويت والشيكولاتة والحلويات
ماهى الفوائد والاضرار؟
+الدهون الغير مشبعة تحتوى على الاوميجا٣ و٦ وترفع مستوى الكوليسترول النافع وتقلل من الكوليسترول الضار ومهمه لصحه القلب والأوعية الدمويه والمرضى السكرى
+الدهون المشبعه اقل ضررا من الدهون المتحوله ومسموح ١٠٪ من السعرات الحراريه اليوميه بما يعادل معلقه طعام كبيره بحد أقصى
+ الدهون المتحوله هى الأكثر ضررا على الشرايين والأوعية الدمويه والقلب وتسبب الالتهابات وأمراض الضغط والسكر والكبد وغيرها حيث أنها ترفع مستوى الكوليسترول الضار وتخفض مستوى الكوليسترول النافع
#تاكل صح_تعيش أصح
#التغذيه العلاجيه
يجب عليك تسجيل الدخول لكتابة تعليق.