بوابة العاصمة نافذتك على العالم

وصفات العاصمة

المكرونة بالوايت صوص

إيمان العادلى

0

 

المقادير

نصف كيلو مكرونة مسلوقة اي شكل تفضليه

ربع كيلو صدر دجاج شرائح

ربع كيلو مشروم شرائح اختياري

بصلة مقطعة

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

زبدة

زيت

رشة سكر

ملح فلفل اسود

للصوص الابيض

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 كوب حليب

كوب كريمة طهي او بديل كريمة الطهي

المزيد من المشاركات
1 من 397

ملح و فلفل اسود

لتزيين مكرونة الوايت صوص

كوب جبنة شيدر مبشورة او موتزريلا

بقدونس مفروم

الطريقة:::

داخل مقلاة نقوم باضافة ملعقة كبيرة زبدة وزيت حتي تسخن جيدا ثم يضاف صدر الدجاج الشرائح و تترك لتأخذ لون من كل الجهات مع التقليب من وقت لآخر

نقوم باضافة البصل و تشويحة ل ٣ دقائق ثم يضاف الثوم و يقلب لدقيقة و يضاف المشروم و الملح و الفلفل الاسود و السكر و نقلب حتي يأخذ المشروم لون ذهبي خفيف

 

.لعمل صوص للمكرونة الابيض داخل وعاء توضع الزبدة والدقيق يقلب الدقيق دون أن يأخذ لون ثم يضاف الحليب مع التقليب المستمر و يضاف الملح و الفلفل و نستمر بالتقلب

حتي يتقل قوام الصوص و قوام الصوص يجب لا يكون خفيف جدا كالحليب و لا ثقيل مثل البشاميل ثم تضاف الكريمة و تقلب لدقيقة واحدة ثم يرفع الصوص من علي النار

 

يضاف الصوص الابيض الي خليط الدجاج و المشروم و تقلب ثم تضاف المكرونة المسلوقة و تقلب و تقدم مع الجبنة المبشورة علي الوجه و البقدونس و بالهنا و الشفا

 

 

ملحوظة

بديل الكريمة يمكن إضافة القشطة التي تظهر علي وجه الحليب بعد أن يغلي و يبرد لتعطي طعم مميز و كريمي للمكرونة

 

بديل اخر لكريمة الطهي ملعقة كبيرة نشا مذوبة في كوب حليب بارد

يمكن وضع جبنة موتزريلا او شيدر ميشورة علي وجه المكرونة ووضعها تحت الشواية لتأخذ لون ذهبي و تقدم مثل المطاعم في طاجن

لا تضاف المكرونة الي الصوص الا عند التقديم و اذا برد الصوص و زاد قوامة يسخن مرة اخري مع اضاف ربع كوب حليب او ماء و رشة ملح و تقلب حتي يسخن و يكون قوامه كريمي و ليس ثقيل جدا

 15 مشاهدات العاصمة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

Porno Gratuit Porno Français Adulte XXX Brazzers Porn College Girls Film érotique Hard Porn Inceste Famille Porno Japonais Asiatique Jeunes Filles Porno Latin Brown Femmes Porn Mobile Porn Russe Porn Stars Porno Arabe Turc Porno caché Porno de qualité HD Porno Gratuit Porno Mature de Milf Porno Noir Regarder Porn Relations Lesbiennes Secrétaire de Bureau Porn Sexe en Groupe Sexe Gay Sexe Oral Vidéo Amateur Vidéo Anal

windows 10 pro office 2019 pro office 365 pro windows 10 home windows 10 enterprise office 2019 home and business office 2016 pro windows 10 education visio 2019 microsoft project 2019 microsoft project 2016 visio professional 2016 windows server 2012 windows server 2016 windows server 2019 Betriebssysteme office software windows server https://softhier.com/ instagram takipçi instagram beğeni instagram görüntüleme instagram otomatik beğeni facebook beğeni facebook sayfa beğenisi facebook takipçi twitter takipçi twitter beğeni twitter retweet youtube izlenme youtube abone instagram