وصفات العاصمة

 

المقادير

٢ ملعقة كبيرة ملح

ملعقه كبيرة زعتر مجفف

ملعقه كبيرة روزمارى مجفف

ملعقه كبيرة بابريكا

ملعقه كبيرة فلفل اسود

ملعقه كبيرة كمون

ملعقه كبيرة كزبره جافه

ملعقه صغيرة حبهان

٣ ورق لورا مطحونه

ملعقه كبيرة ثوم بودر

نصف ملعقه كبيرة زنجبيل بودر

ربع ملعقة كبيرة قرفه ناعمه

الطريقه

اخلطى جميع البهارات المطحونه وتحفظ فى برطمان