وصفات العاصمة

طاجن لحم بالبطاطا

إيمان العادلى

مدة الطهى 45 دقيقه

التحضير عشر دقائق

الكمية 8 اشخاص

المقادير

ك لحم ضانى بدون عظم

3 بصلات

4 حبات طماطم

2 حبة فلفل الون

حبهان

ملح

فلفل

ورق غار

3 حبات بطاطا

الطريقه

قطعى جميع الخضروات قطع صغيره وضعى التوابل

ضعى اللحم على النار ربع ساعه ف ماء بدون ملح

يوضع كل المقادير فى برام ويدخل الفرن نصف ساعه

القيمة الغذائيه

حديد 3.2

كالسيوم 33.3

فيتامين ج 54.9

فيتامين ا697.0

نشويات 21.5

بروتين 28

سعرات 268