كيفية شراء اللحوم والدواجن والأسماك الطازجة ؟

إيمان العادلى

اختيار الدجاج

*لابد أن تكون الدجاجة ذات صدر متماسك.
*لابد ان لايحتوي الجلد على كدمات او علامات حمراء.
*ذات رائحة مقبولة.

اختيار اللحم

*ينبغي ان يكون الدهن المتواجد باللحم ذات لون ابيض.
*لابد ان يكون اللون وردي لا يحتوي على اية الوان خضراء او رمادية.
*تجنبي اللحم ذات الملمس اللزج.
*ذات رائحة مقبولة.

اختيار السمك

*لابد أن تكون عيون السمكة لامعة.
*لابد أن تكون الخياشيم حمراء وردية غير رمادية.
*لابد ان تكون السمكة متماسكة عند الضغط عليها.
*ذات رائحة مقبولة.